Crostone Consovero

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola

Persone

3

Ingredienti

• Sale
• Uovo: 1
• Formaggio Gorgonzola: 1 Fetta
• Pagnotta Grande: 1 Fetta

Preparazione

Tagliare una fetta di pane spessa 2 cm circa, praticare un foro al centro con le dita e posare sulla piastra o su una pentola molto calda.

Passo 2

Rompere l'uovo e versarlo all'interno del foro.

Passo 3

Lasciare cuocere, salare, girare con una spatola, stendere sopra del gorgonzola e lasciare fondere.

Passo 4

L'uovo deve ancora essere molle.