Affettate il pane e passatelo in forno per cinque minuti.
Passo 2
Nel frattempo servendovi di un mixer da cucina, frullate insieme le foglie di rucola precedentemente lavate e asciugate con carta assorbente, il formaggio, la senape, il sale e il pepe.
Passo 3
Mescolate per benino aiutandovi con un cucchiaio da tavola e spalmate il composto sulle fette di pane croccante.
Passo 4
Potete gustarli come antipastino accompagnandoli con un aperitivo.