Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti.
Passo 2
Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate) e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto.
Passo 3
Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto.
Passo 4
Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.
