Mele
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Pelare le mele e tagliarle a cubetti.
Mescolarle con lo zucchero di canna.
Mettere il misto in un piatto di vetro o di maiolica, piatto da portare a tavola.
Mescolare il burro e lo zucchero.
Aggiungerci la farina.
Mescolare bene.
Metterci i fiocchi d'avena, lavorando tutto con la punta delle dita in modo non uniforme, l'impasto rimarrà a grumi.
Mettere l'impasto sopra le mele.
Cuocere a 180 gradi per un'oretta.
Si mangia caldo, tiepido o freddo.
