Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio.
Passo 2
Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purè.
Passo 3
Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purè di albicocche, mescolando bene.
Passo 4
Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch.
Passo 5
Distribuite ora il gelato (acquistato già pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato).
Passo 6
Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche.
