Delizie Al Formaggio

Ingrediente principale

Groviera

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pangrattato
• Pepe
• Formaggio Groviera Grattugiato: 75 G

Preparazione

Battere gli albumi a neve, aggiungere il formaggio, mescolare, salare e pepare.

Passo 2

Suddividere il composto in piccole nocciole, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo.

Passo 3

Farle dorare per pochi minuti, farle gonfiare, far assorbire l'olio e servirle ben calde.