Delizie All'arancia

Ingrediente principale

Bucce D'arancia

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero Di Canna: 150 G
• Pinoli: 50 G
• Mandorle: 50 G
• Bucce D'arancia: 100 G

Preparazione

Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca.

Passo 2

Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua.

Passo 3

Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle.

Passo 4

Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare).

Passo 5

Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma.

Passo 6

Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito.

Passo 7

Far raffreddare.