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Dolce Di Corinto

Ingrediente principale

Fichi

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Limone: 1
  • Zucchero: 200 G
  • Burro: 80 G
  • Latte: 20 Cl
  • Acqua Di Rose: 15 Cl
  • Cannella In Polvere: 1 Pizzico
  • Fichi: 400 G
  • Baguette Da 200 G: 1

Preparazione

Affettare il pane.

Passo 2

Sbattere le uova con il latte e immergervi le fette di pane.

Passo 3

Sciogliere il burro in una padella e friggervi le fette di pane da entrambi i lati per 5 minuti.

Passo 4

Disporle su un piatto da portata.

Passo 5

Preparare uno sciroppo cuocendo lo zucchero con l'acqua di rose, un pizzico di cannella e il succo di limone.

Passo 6

Far sobbollire per 5 minuti.

Passo 7

Sbucciare e aprire a metà  i fichi, poggiarli sulle fette di pane e irrorarli con lo sciroppo.



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