Dolce Di Pane

Ingrediente principale

Uvetta Sultanina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 100 G
• Burro: 50 G
• Latte: 50 Cl
• Uvetta Sultanina: 100 G
• Confettura Di Albicocche: 200 G
• Pane Al Latte Raffermo: 500 G
• Rum (o Brandy): 2 Cucchiai

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando.

Passo 2

Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.

Passo 3

Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190' per 25 minuti.

Passo 4

Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.