Dolce Di Pane Di Montevecchio

Ingrediente principale

Miele Vergine Integrale

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Pane Raffermo: 300 G
• Latte Intero
• Lievito Secco: 25 G
• Miele Vergine Integrale: 200 G

Preparazione

Immergere nel latte il pane raffermo, poi scaldare senza portare a ebollizione.

Passo 2

Mescolare con cura l'olio, il miele, i tuorli d'uovo ed unirli all'impasto di pane; amalgamare anche gli albumi montati a neve e il lievito sciolto in un po' di latte tiepido.

Passo 3

Versate il tutto in uno stampo da forno unto con un po' di burro, cuocete in forno e, una volta raffreddato, decorare il dolce con marmellata di corbezzolo.