Dolce Di Ricotta E Mandorle

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 5
• Sale
• Zucchero: 100 G
• Rum
• Ricotta: 250 G
• Mandorle Finemente Pestate: 80 G

Preparazione

Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo.

Passo 2

Versare il composto ben amalgamato in uno stampo imburrato.

Passo 3

Cuocere a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.