Dolce Nuvola

Ingrediente principale

Uova

Persone

8

Ingredienti

• Uova: 5
• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 120 G
• Burro
• Per Lo Stampo:
• Fecola: 90 G
• Zucchero Vanigliato: 2 Bustine
• Farina Setacciata: 90 G

Preparazione

Separate i tuorli dagli albumi.

Passo 2

Sbattete in una ciotola i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Passo 3

Versate gli albumi ed un pizzico di sale in un'altra ciotola e montateli a neve.

Passo 4

Incorporate poi il composto dei tuorli e zucchero.

Passo 5

Mescolate in una terrina la farina, la fecola e lo zucchero vanigliato ed amalgamate poi con il composto preparato precedentemente fino ad ottenere una pasta liscia e molle, che sarà  versata in uno stampo imburrato ed infarinato.

Passo 6

Cuocete in forno per 35- 40 minuti circa a 150 gradi.