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Dolcetti Al Cacao Amaro

Ingrediente principale

Cacao Amaro

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Zucchero: 180 G
  • Farina: 50 G
  • Burro: 180 G
  • Cacao Amaro: 40 G
  • Gherigli Di Noci: 120 G
  • Lievito Vanigliato: 1/2 Cucchiaino

Preparazione

Servendovi di un mixer, tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola.

Passo 2

Nel frattempo, in un pentolino, fate fondere dolcemente il burro, unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente.

Passo 3

A parte, in una terrina, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, al quale, aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate.

Passo 4

Mescolate bene il tutto e infine, aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato.

Passo 5

Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare.

Passo 6

Versate l'impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.

Passo 7

Successivamente, sfornate e lasciate raffreddare, dopodichè, tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli.

Passo 8

Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.



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