Dolcetti Di Carote

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Zucchero: 100 G
• Farina: 350 G
• Burro: 60 G
• Latte: 10 Cl
• Carote: 250 G
• Cannella In Polvere
• Lievito Vanigliato: 1 Bustina

Preparazione

Lavare e grattugiare molto finemente le carote.

Passo 2

Mescolare le uova con lo zucchero, 50 g di burro fuso, il latte e la farina setacciata con il lievito, una presa di sale e le carote.

Passo 3

Amalgamare bene e versare il composto in piccoli stampi imburrati.

Passo 4

Infornare a 180 gradi per 25-30 minuti.

Passo 5

Sformare i dolcetti e spolverizzarli di cannella.