Eiskaffee

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 1/2 Tazza
• Panna Montata: 300 G
• Caffè: 1/2 Tazza
• Vaniglia: 1 Bustina

Preparazione

Far sciogliere nel caff? che deve essere molto forte, metà  zucchero e la vaniglia.

Passo 2

Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caff?

Passo 3

Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finché si sia addensata.

Passo 4

Lasciar raffreddare e unire la panna.

Passo 5

Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire.