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Elisir Di Caffè

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 500 G
  • Acqua
  • Alcool A 95 Gradi: 250 G
  • Vaniglia: 2 Stecche
  • Caffè Moka Macinato: 100 G

Preparazione

In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool.

Passo 2

Preparare un infuso con il caff?aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene.

Passo 3

Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti.

Passo 4

Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate.

Passo 5

Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.



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