Elisir Inglese

Ingrediente principale

Alcool

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 400 G
• Acqua: 350 G
• Cannella: 1 1/2 G
• Noce Moscata: 1 1/2 G
• Alcool A 95 Gradi: 350 G
• Coriandolo: 1 1/2 G
• Foglie Di Menta: 5 G
• Foglie Di Melissa: 2 1/2
• Limone (scorza Gialla): 1

Preparazione

Fate macerare le spezie nell'alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno.

Passo 2

Aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l'avvertenza di non rimestare.

Passo 3

Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento.

Passo 4

Converrà  servire il liquore in bicchieri di cristallo.