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Fagioli Al Sugo

Ingrediente principale

Fagioli

Persone

6

Ingredienti

  • Vino Bianco: 2 Cucchiai
  • Burro: 20 G
  • Cipolla: 1/2
  • Salsa Di Pomodoro: 1 Bicchiere
  • Funghi: 1 Cucchiaio
  • Fagioli: 300 G

Preparazione

Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte.

Passo 2

Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.

Passo 3

Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.

Passo 4

Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.



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