Tenete a bagno in acqua per una intera notte i fagioli.
Passo 2
Successivamente cuoceteli in acqua fredda con le erbe aromatiche, un pizzico di sale e un po' di pepe.
Passo 3
Finita la cottura scolateli, lasciando da parte un po' d'acqua di cottura e metteteli in una teglia con le noci di burro, pangrattato, un filo d'olio e l'acqua di cottura.
