Fagiolini Alla Menta

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Menta Fresca
• Burro: 40 G
• Latte: 50 G
• Fagiolini: 600 G
• Yogurth Bianco: 50 G

Preparazione

Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti.

Passo 2

In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente.

Passo 3

Unire la menta e i fagiolini ben scolati.

Passo 4

Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.