Fagiolini Con Il Sugo

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

5

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Prezzemolo
• Cipolla Piccola: 1
• Pomodori Pelati: 250 G
• Fagiolini: 600 G

Preparazione

Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà  cottura scolarli.

Passo 2

Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell'olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.