Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone.
Passo 2
Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli.
Passo 3
Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorché questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini.
Passo 4
Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.
