Fagottini Al Formaggio

Ingrediente principale

Formaggio

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva
• Pasta Per Pizza: 500 G
• Formaggio Quartirolo: 250 G

Preparazione

Scongelare la pasta.

Passo 2

Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe.

Passo 3

Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo.

Passo 4

Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto.

Passo 5

Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.