Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso): 150 G
Preparazione
Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto.
Passo 2
Mettete la robiola o un altro formaggio di vostro gusto in una ciotola, aggiungete il ketchup e l'olio e amalgamate gli ingredienti mescolando con cura.
Passo 3
Insaporite con un pizzico di sale e incorporate i sottaceti.
Passo 4
Stendete su un tagliere le fettine di bresaola, distribuite un po' di composto al centro di ogni fettina e richiudete queste ultime formando dei fagottini.
Passo 5
Legateli con l'erba cipollina, disponeteli su un piatto da portata e servite.
