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SALUTE

Farinata Di Savona

Ingrediente principale

Farina Di Ceci

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 1 Bicchiere
  • Rosmarino Fresco
  • Acqua: 100 Cl
  • Pepe Nero Macinato
  • Farina Di Ceci: 300 G

Preparazione

Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe.

Passo 2

Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto.

Passo 3

Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.



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