Fave Al Timo

Ingrediente principale

Fave

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Timo: 6 Rametti
• Senape: 1 Cucchiaino
• Fave: 1000 G

Preparazione

Sgranare le fave e porle in una casseruola con il timo, una presa di sale e coperti a filo di acqua.

Passo 2

Portare ad ebollizione e cuocerle per circa 10 minuti.

Passo 3

Scolare le fave, eliminare il timo e porle in una legumiera.

Passo 4

Sbattere l'olio con la senape e qualche foglia di timo tritata, versare la salsa sulle fave e mescolare bene.