Fegato Ai Cipollotti Cinese

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Farina
• Salsa Di Soia
• Dado
• Cipollotti
• Fegato Di Maiale

Preparazione

Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso.

Passo 2

Tagliare sottili anche i cipollotti.

Passo 3

Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene.

Passo 4

Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale.

Passo 5

Spegnere ed unire poca salsa di soia.

Passo 6

Servire con il riso al vapore.