Fegato Al Limone

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 2 Cucchiai
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Limoni: 2
• Fegato Di Vitello A Fette: 400 G

Preparazione

Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente.

Passo 2

Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato.

Passo 3

Mescolare bene e pepare.

Passo 4

Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti.

Passo 5

Salare e servire.