Fegato Saporito

Ingrediente principale

Carne

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Farina
• Cipolle Rosse: 4
• Fegato (fette Alte 1 Cm): 4 Fette

Preparazione

Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d'olio d'oliva.

Passo 2

Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina.

Passo 3

Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.

Passo 4

Servire caldo.