Fesa Di Tacchino Ripiena Con Verza E Asparagi

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Burro: 1 Noce
• Fesa Di Tacchino: 300 G
• Asparagi: 200 G
• Verza: 3 Foglie

Preparazione

Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti.

Passo 2

Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi.

Passo 3

Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro.

Passo 4

Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.