Uova
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Bollite il latte con 50 g di zucchero e vaniglia.
Sbattete le uova e intingete delle fette di pan-brioche, un po' spesse, prima nel latte, poi nell'uovo sbattuto e in fine friggetele nel burro.
Quando tutte saranno dorate, mettetele in un piatto e cospargetele con lo zucchero rimasto.
