Fettine Alla Rucola

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Insalata Rucola: 1 Manciata
• Fettine Di Manzo Tagliate Sottili: 500 G

Preparazione

Pulire e lavare la rucola.

Passo 2

Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte.

Passo 3

Porla su un piatto di portata e salarla leggermente.

Passo 4

Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto.

Passo 5

Distribuire sulla carne e servire subito.