Fettine Di Lonza Alla Panna

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaino
• Limone: 1/2
• Pepe
• Farina
• Burro: 40 G
• Capperi: 1 Cucchiaino
• Panna Fresca: 200 G
• Fettine Di Lonza Di Maiale: 400 G

Preparazione

Cuocere nel burro a fuoco vivo le fettine dopo averle leggermente infarinate, facendo loro prendere colore su ogni lato.

Passo 2

Salare, pepare, aggiungere capperi tritati e prezzemolo, lasciar insaporire pochi minuti e versare la panna.

Passo 3

Mescolare in continuazione e, a fiamma bassissima, ultimare la cottura per altri 5-10 minuti.

Passo 4

Spruzzare quindi col succo di limone e servire subito.