Fettine Di Tacchino Ai Formaggi

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Farina: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 20 G
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 20 G
• Petto Di Tacchino A Fettine: 500 G

Preparazione

Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.

Passo 2

Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.

Passo 3

Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.