Fettuccine Di Carne

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Basilico
• Polpa Di Manzo: 500 G

Preparazione

Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma.

Passo 2

Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline.

Passo 3

Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto.

Passo 4

Servire subito ben caldo.