Fichi Secchi
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In una pentola mettere il succo d'arancia, quello di limone, la scorza di limone, i fichi 3 cucchiai di zucchero e portare a ebollizione.
Abbassare il fuoco, coprire e far cuocere per circa 40'.
Sgocciolare e far raffreddare i fichi.
Con un coltello inciderli e inserire 1 mandorla nel taglietto.
Richiuderli e passarli nello zucchero.
