Fichi Caramellati

Ingrediente principale

Fichi

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 200 G
• Fichi Verdi Ben Maturi: 16

Preparazione

Pulite i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata.

Passo 2

In un pentolino fate caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai d'acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro.

Passo 3

Quando è pronto versatelo sui fichi, lasciate rapprendere e mettete in frigo per qualche ora.