Fichi Ubriachi

Ingrediente principale

Fichi

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 500 G
• Cannella
• Fichi: 1000 G
• Alcool Per Liquori

Preparazione

Pulite i fichi con una pezzuola umida, punzecchiateli con uno stuzzicadenti e disponeteli in una casseruola a strati con lo zucchero.

Passo 2

Coprite e lasciate sul fuoco basso finché inizia il bollore.

Passo 3

Fate riposare per 24 ore, poi disponete i fichi nei vasi aggiungendo la cannella.

Passo 4

Fate concentrare lo sciroppo rimasto sul fondo della pentola, aggiungetelo poi ai fichi.

Passo 5

Lasciate raffreddare e completate con l'alcool.