Filetti Di Pesce In Salsa

Ingrediente principale

Platessa

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Cipolla: 1
• Vino: 1/2 Bicchiere
• Panna: 1 Cucchiaio
• Filetti Di Platessa (confezione 400 G): 1 Confezione

Preparazione

Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati.

Passo 2

Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare.

Passo 3

Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.