Fili D'oro Gustosi

Ingrediente principale

Pomodoro

Persone

1

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 1 Cucchiaino
• Pomodoro Maturo: 1
• Omogeneizzato Di Carne: 1
• Pasta Tipo Fili D'oro: 2 Nidi

Preparazione

Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio.

Passo 2

A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta.

Passo 3

Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio.

Passo 4

Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano.