Finocchi Alle Olive

Ingrediente principale

Finocchi

Persone

4

Ingredienti

• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 50 G
• Brodo
• Finocchi: 6
• Olive Snocciolate: 75 G

Preparazione

Mondare e lavare i finocchi e tagliarli a dadini.

Passo 2

Farli insaporire con il burro e l'aglio, coprirli di brodo a filo, peparli e cuocerli per circa 20 minuti, a fuoco dolce e coperti.

Passo 3

5 minuti prima del termine di cottura, unire le olive snocciolate tritate e togliere il coperchio per far asciugare il brodo.