Finocchi
4
Togliete ai finocchi le foglie più dure.
Tagliateli a fettine sottili, lavatele, asciugatele e mettetele in un'insalatiera.
Conditele con un po' d'olio, un pizzico di sale e uno di pepe.
Sbucciate le arance al vivo, tagliatele a fettine e unitele ai finocchi.
Unite anche le noci sgusciate e spezzettate.
Mescolate e servite.