Finocchi
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Mondare i finocchi, tagliarli in quarti e lavarli.
Asciugarli e tagliarli a pezzi.
Lavare e asciugare i pomodorini.
Tagliare a dadini il prosciutto.
Riunire tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condire con aceto, olio, sale e pepe.