Finocchi In Teglia

Ingrediente principale

Finocchi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pomodori Pelati: 300 G
• Brodo
• Finocchi: 4

Preparazione

Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi.

Passo 2

Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti.

Passo 3

Servire i finocchi ben caldi.