Finocchi In Tortiera

Ingrediente principale

Finocchi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Farina: 1 Cucchiaio
• Burro: 1 Noce
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Panna: 1 Bicchiere
• Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato: 100 G
• Finocchi Teneri: 4

Preparazione

Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna.

Passo 2

Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella.

Passo 3

Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.