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Flan Di Caffè

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

  • Cognac: 1 Cucchiaino
  • Latte: 1 Tazza
  • Miele
  • Uova Sbattute: 5
  • Latte Condensato: 2 Scatole
  • Caffè Ben Forte: 1 Tazza

Preparazione

Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caff?ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac.

Passo 2

Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po' di miele; quindi far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz'ora.

Passo 3

Si può guarnire a piacere.



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