Focaccine E Fichi

Ingrediente principale

Fichi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 130 G
• Salvia
• Farina: 300 G
• Olio Per La Frittura

Preparazione

Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua.

Passo 2

Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente.

Passo 3

Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm.

Passo 4

Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.

Passo 5

Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.