Fondi Di Carciofo

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 50 G
• Salsa Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Carciofi: 8
• Piselli: 300 G
• Formaggio Fontina: 100 G

Preparazione

Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula.

Passo 2

In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro.

Passo 3

Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.