Formaggio Al Limone

Ingrediente principale

Limoni

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 100 G
• Limoni: 2
• Panna Fresca: 150 G
• Formaggio Bianco: 600 G

Preparazione

Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore.

Passo 2

Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora.

Passo 3

Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto.

Passo 4

Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa.

Passo 5

Ponete il formaggio cosଠottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.