Formaggio Fritto

Ingrediente principale

Formaggio Provolone

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 3 Cucchiai
• Origano: 1 Pizzico
• Formaggio Provolone Fresco: 200 G

Preparazione

Scaldare l'olio con l'aglio.

Passo 2

Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.

Passo 3

Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo.

Passo 4

Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.